Receta de hot dogs

También conocidos como perros calientes, panchos, chiles, shucos, mugrositos o scrambled dog. Corresponden, a un platillo muy delicioso popularizado por la cocina exprés estadounidense y  que proviene de Alemania. En su forma más simple, es un pan relleno con una salchicha y acompañado de diversas salsas o rellenos. A continuación, veremos cómo puedes ser recursivo…

Fabes con almejas y pulpo

Si eres amante de los mariscos tienes que aprender a preparar este delicioso platillo tradicional. Lo primero que debes hacer es conseguir lo siguiente: Ingredientes: 1/2 kilo de alubias blancas (quinientos gramos). 1/2 vaso de vino blanco. Pimientos (la cantidad varía dependiendo del gusto del cocinero). Una cebolla completa. ¼ de kilo de almejas frescas….

¿Cómo hacer un rico pasticho?

La comida italiana tiene muchos seguidores, en especial este plato conocido, en Italia como lasaña y en otras partes como pasticho, su origen tiene raíces italianas y griegas, se dice que la palabra “lasaña”, significa pasta en láminas tal cual como se sirven, el cual esta intercalado por porciones de carne en salsa boloñesa junto…

Ensalada piamontesa

Directamente desde Italia traemos esta deliciosa receta para acompañar una comida especial. Se trata de la ensalada piamontesa, una combinación perfecta de patatas, mayonesa y mostaza. Es una ensalada con muchas versiones, todo dependerá de tu imaginación y creatividad. En esta receta le vamos a añadir huevo y queda igual de genial. Aunque como ves,…

Hongos Portobello al grill

El champiñón Portobello destaca por su carnosidad y agradable sabor. Pertenece a la misma familia del champiñón o seta blanco; pero con mayor poder de seducción al paladar. Es por ello que se convierte en el preferido al momento de preparar deliciosos platillos. Además, se le atribuyen propiedades nutricionales y alto contenido de vitaminas y…

Curry de pollo y zanahoria

El curry es muy utilizado en la cocina como condimento. Se trata de una combinación de diversas especies que les otorga un sabor único y especial a los platillos. De hecho, es tan versátil que se adapta a una gran variedad de recetas y combina muy bien con las carnes. La receta de hoy es…

Las hamburguesas de papa rosti son un nuevo modo de hacerlas

La creatividad es algo que todos nosotros debemos traer de fábrica; desde que nacemos. Algunos la explotan en algún punto de su vida y hacen creaciones de este calibre. Mezcla lo mejor de las hamburguesas convencionales con “pan” de papa rosti. Esta combinación seguramente les hará agua la boca a todos tus invitados. Para ocasiones…

Receta de un quesillo clásico

El quesillo hoy en día cuenta con múltiples variantes que hace un tiempo no existía. Por esta razón, regresa a lo clásico y aprende a preparar un quesillo con la receta clásica de la abuela. El quesillo y su versatilidad Muy pocos postres hoy en día tienen todas las cualidades juntas como lo es el…

Paté de berenjenas (Mutaba)

Si te gusta el sabor de las berenjenas, debes aprender a preparar este delicioso paté. En la cocina tradicional árabe se le conoce también con el nombre de “Mutaba” o “Baba Ghannouj”. Su sabor es reconocido en preparaciones a nivel mundial, ya que esta es ideal para untar. La forma de preparación de este paté…

Receta de pollo teriyaki

Si algo amamos de los japoneses, es su fantástica cultura y su deliciosa gastronomía. Hoy te enseñamos a preparar el famoso pollo teriyaki de forma súper sencilla, porque creemos que no hay que ser un chef profesional para cocinar recetas apetitosas. Ya no tendrás que ir a un restaurant japonés a ordenar el sabroso pollo,…